横田　お好み焼きパーティー

今日は、午後のお茶の時間を使ってお好み焼きパーティーを実施しました。

（私が脳天気であるため、なんでも「パーティー」にしてしまうのです...。（施設長））

ホットプレートに生地をいれると、「ジューーーーー」っという音と何とも言えない美味しそうな香りがホール中に

立ち込めます。

裏返しにするには、テクニックが必要です。

（私は自宅でよく失敗をして、妻と子供に冷たい視線を浴びています。（施設長））

男性の入居者様が「ここは俺の出番」ということで、熟練のテクニックで上手にひっくり返してくれました。

音と香りはいいけれど、果たして「味」は・・・?

「最高です!!!」

大阪風でもなく広島風でもない「ふくろうの家風」　

の美味しいお好み焼きを楽しみました。