横田　HATAKE 2017 FINAL　野沢菜漬けの巻

今年も一年間たくさんの野菜たちを育ててくれた

ふくろうの家横田自慢のHATAKE（畑）が

野沢菜の収穫でファイナルを迎えました。

そこで・・・

収穫した野沢菜で長野県自慢の

野沢菜漬け　をしました。

ご覧ください！ふくろうの家横田の美人奥様達のテキパキとした

お仕事ぶりを！

写真からも熱気が伝わってきますね～。

皆さんそれぞれのお家ごとに漬け方が違うので

それこそ「あ～でもない。」「こ～でもない。」状態…。

「ちょっとそこどいて！」と

私（施設長）は完全に邪魔者扱い・・・。

福井県出身の美人奥様は、

「私、食べたことはあるけど、漬けるのは初めて…。」と

興味津々にお仕事をして下さいました。

２つの（小さな）漬物桶が完成しました。

一仕事を終えて野沢菜漬けを囲んで記念写真を一枚！

2～3週間で漬かるそうなので、野沢菜漬けをお茶うけに

あったかいお茶を飲みたいと思います。

皆さん！お疲れ様でした!!